A mérlegelőgépek az egységcsomagok összeállításában segítenek. Adott tömeg-tűrésen belüli gyümölcs-csoportokat állítanak össze: így sem a vevő, sem a szállító nem károsodik az áru mennyisége miatt. A mérlegelőgép kijáratain általában közvetlenül a csomagoló gépeket látja el egységcsomagnyi áruval.

A csomagolásnak – mint emberen a ruhának – többféle funkciója van. Védi, skálázza (egységcsomag), kínálja a terméket, egyszerűen hordozhatóvá teszi, és felületet biztosít a szükséges információk megjelentetésére.

Az ITO Technik gépkínálatában ezek (de nemcsak ezek) a csomagolás-típusok szerepelnek:

• Raschel hálózó
• Tálkahálózó
• Mérlegelő
• Flow-pack fóliázó
• Flow-pack tálka-fóliázó
• Vertbag (Netbag) csomagoló